ひとさじに1億個の植物性乳酸菌 発酵発芽玄米

まずは5日間おためし
おかげさまで愛され続けて13年 累計販売数20万袋
家族の健康のために乳酸菌を。いつものごはんにプラスするだけのかんたん乳酸菌生活。家族の健康のために乳酸菌を毎日の生活に取り入れたいけれど、毎日摂るには「糖分や塩分の摂りすぎが気になる」「食べ飽きる」「十分な量が取れない」「好き嫌いがあって食べてくれない」など様々な問題が。そんなあなたに、いつものごはんにプラスするだけのかんたん乳酸菌生活。

発酵発芽玄米ならおいしい・手軽・食べやすい



				
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発酵発芽玄米ロングセラーの理由

その1、匠の技術が生んだ発酵技術で植物性乳酸菌たっぷり/発酵させるのは不可能とされていた発芽玄米を、伝統的な造り酒屋の特許製法で発酵させることに成功しました。爆発的に増えた玄米由来の乳酸菌の量は通常の玄米の約10万倍、ひとさじに1億個の乳酸菌がはいっています。
その2、乳酸菌だけじゃない!栄養素が健康をサポート/玄米由来の豊富なビタミンB群やミネラル、発芽によって増えるGABAなどのアミノ酸が毎日の栄養バランスをサポートします。
その3、きわだつ甘さとうまみ/噛めば噛むほど甘くなり、うまみが増すのは豊富に含まれたアミノ酸のおかげ。お手入れが行き届いたぬか床にも似た、お米の発酵したほのかな香りと玄米の香ばしさも味わい深さのポイント。
その4、白米のようなもっちり食感/玄米独特のパサパサ感がなく、柔らかくもっちりとした食感。発酵の過程で「種皮・果皮」と呼ばれる玄米の外側の固い部分も食べやすい柔らかさになっています。また1合の白米に対して発酵発芽玄米は大さじ1~2杯が標準量なので、普通の玄米に抵抗のある方でも無理なく美味しく召し上がって頂けます。
その5、炊く前に入れるだけ/ご飯を炊く前に大さじ1~2杯を入れるだけ。前日から水に浸したり、圧力なべを使って炊いたりする必要はありません。調理に手間がかからないから毎日気軽に食べられます。
その6、安全・安心の国内産/毎日食べるものだから、原材料のお米は厳選された国内産。岡山県の県南で伝統的に栽培されている曙米を使用しています。出穂期から成熟期が長いため、ふっくらと大粒で、甘味、粘り、コシのバランスがとれた品種です。胚芽残存率も高く、玄米食に適しています。
発酵発芽玄米は自分で作れる?でもずっと毎日続けるのは難しい!/ネットにあふれる「手作り発酵発芽玄米」のレシピ。玄米を1日浸水し、発芽させ、炊いた後3日間ほど炊飯器で保温熟成というのが定番ですが、3~4合分を作るだけで何日もかかること、専用器がなければその間、炊飯器を独占すること、それは乳酸菌発酵ではなく、熱による非酵素的分解で「腐敗」の危険性があること、またその反応のために1合あたり1g程度の塩を使うなど、「忙しい現代人が健康のために毎日食べる主食」だからご飯を炊く前に大さじ1杯いれるだけ!
冷めてもおいしい、食べやすい発酵発芽玄米がおすすめ
ありがとうございます。発酵発芽玄米大好き!のお声

よくある質問

乳酸菌は炊くと死んでしまうと思いますが、効果はあるの?

あります。
乳酸菌は一般的に熱に弱く、炊飯すると死んでしまいます。
しかし、これが「死菌」としてエサとなるため、腸内の善玉菌を増やす材料となります。
乳酸菌の場合、死菌は生菌と同じような効果があることが知られています。

発酵発芽玄米の(植物性)乳酸菌はどんな種類?

一般的にラクトバチルス群に分類される乳酸菌の一種です。
お米本来の持つ乳酸菌を独自の特許製法によって増やしました。

普通の玄米の時と同じく最低2時間以上浸け置きして炊く必要はありますか?

発酵発芽玄米は、普通の玄米とは違い、最低2時間以上浸け置きして炊かなくても柔らかく炊き上がります。30分以上漬け置きして炊く場合、ごはんが柔らかくなりベタつく場合があります。漬け置きせず炊いて頂いても、発酵のチカラで柔らかく炊けるのが発酵発芽玄米の特徴です。

炊飯器の水加減が「白米」「玄米」「発芽玄米」とあるのですが、どれに合わせたら良いですか?

白米で水加減を合わせてください。水分をよく吸収してふっくらと炊き上がります。

原料の玄米は遺伝子組換えではありませんか?

原料のお米(玄米)、曙(あけぼの)米は非遺伝子組換え米で、遺伝子組換えされた品種ではありません。

白米1合に発酵発芽玄米をもっとたくさん入れてもいいのですか?

白米1合に1合の発酵発芽玄米を入れてもおいしく頂けます。
但し水加減は、白米2合の時の水加減にしてください。
炊け具合によって次回の炊飯時の水加減を調整してください。
(炊飯器によって、仕様が異なり炊け具合が異なります。)

植物性乳酸菌たっぷり、炊く前に入れるだけ。発酵発芽玄米でかんたん乳酸菌生活はじめませんか


		


		
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