植物性と動物性、2つの乳酸菌はどう違う? - 発酵発芽玄米げんまるくん|すこやか町のゆるっと幸せごはん

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植物性と動物性、2つの乳酸菌はどう違う?

2023.01.23

乳酸菌には、乳とその加工品に生息する動物性乳酸菌と、玄米などの穀物や野菜、またその加
工品に生息する植物性乳酸菌の2種類があります。
この2種類は大きく異なり、動物性乳酸菌は一定の条件下でないと生育することができません
が、植物性乳酸菌は過酷な自然の中でも生き抜ける非常にたくましい乳酸菌として知られてい
ます。

発酵発芽玄米で
まいにち乳酸菌生活

毎日のごはんを炊く前に、
スプーン一杯まぜるだけ
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