日本人に合う乳酸菌はある？

日本人は、欧米人等と異なり、古来より農耕を中心とした食生活を続けてきました。一方、肉
や乳製品は、戦後になって急激に食べ始められたものです。
日本人の腸が長いのは、穀物など食物繊維を主体に摂取することに順応するためであり、それ
らに含まれる植物性乳酸菌を摂取することが日本人には合っていると考えられます。